Inkludert:
- Ildfast pizzastein i kordieritt
- Pizzaspade i aluminium
Finn ut mer på: pizzagenio.necchi.it
Egenskaper
Necchi Pizza Genio Digital er en kraftig pizzaovn utviklet for å gi høy temperatur og profesjonelle resultater hjemme på kjøkkenet. Med 2200 W effekt og justerbar temperatur helt opp til 450 °C får du den intense varmen som kreves for å steke ekte napolitansk pizza på rundt 2 minutter.
I bunnen av ovnen ligger en stor 37 × 37 cm pizzastein i kordieritt. Steinen lagrer og fordeler varmen jevnt og bidrar til en sprø bunn og luftig skorpe.
Det digitale kontrollpanelet har 7 forhåndsinnstilte programmer + manuell modus, slik at du enkelt kan velge riktig innstilling til forskjellige pizzatyper. Øvre og nedre varmeelement kan reguleres uavhengig av hverandre, noe som gir full kontroll over stekingen og gjør det mulig å finjustere balansen mellom bunn og topping.
Med temperatur fra 100 til 450 °C, timer på opptil 60 minutter og plass til pizza på opptil 37 cm er Pizza Genio velegnet til alt fra napolitansk og romersk pizza til panpizza og andre typer bakst.
Den avtakbare frontdøren gjør det enkelt å sette inn og ta ut pizzaen, og både pizzastein og pizzaspade følger med.
Tekniske spesifikasjoner
- Effekt: 2200 W
- Spenning: 220–240 V
- Frekvens: 50/60 Hz
- Temperaturområde: 100–450 °C
- Maksimal temperatur: 450 °C
- Varmesystem: Separat regulering av øvre og nedre varmeelement
- Betjening: Digitalt kontrollpanel
- Programmer: 7 forhåndsinnstilte programmer + manuell modus
- Timer: Opptil 60 minutter
- Kapasitet: 20 liter
- Maksimal pizzadiameter: 37 cm
- Pizzastein: Kordieritt
- Størrelse på pizzastein: 37 × 37 cm
- Utvendige mål (L × B × H): 46,9 × 51,6 × 28 cm
- Nettovekt: 9,5 kg
- Frontdør: Avtakbar
Inkludert
- 1 × ildfast pizzastein i kordieritt – 37 × 37 cm
- 1 × pizzaspade i stål – diameter 30,5 cm
Pizza Genio-fellesskapet
Med Pizza Genio-fellesskapet får du tilgang til en praktisk pizzakalkulator der du angir antall deigballer, ønsket vekt og hevetid. Kalkulatoren beregner deretter mengden mel, vann, gjær og salt.
Du finner også oppskrifter på blant annet napolitansk pizza, romersk pizza, panpizza og deiger med biga, og kan lagre favorittoppskriftene dine og dele resultater med andre pizzaentusiaster.
Les mer og bli med i Pizza Genio-fellesskapet.
